Cualquier fecha del año es excusa en Puerto Rico para saborear y disfrutar de un limber y si es de pistacho vale la pena pecar.
La mejor receta como estas no encontraras ya no busques mas nosotros te vamos a compartir esta preparación que durante años hemos hecho para compartir con la familia en esos días de calor.
No te preocupes si no sabes como hacerlos síguenos paso a paso toma nota y al final podrás disfrutar de unos cremosos y exquisitos limber de pistacho puertorriqueños. TE ANIMAS!!!
| 🔪Tiempo Congelacion: 12 Horas | 👩👩👦👦Comensales: 6 Personas | |
| ⏰Preparación Total: 20 Minutos | 🍰Tipo de Cocina: Bebida |
Ingredientes para limber de pistacho la receta original puertorriqueña.
Rinde para 6 Porciones
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 1 Lata | Leche evaporada | |
| 1 Lata | Leche condensada | |
| 1 Cajita | Pudding de pistacho en polvo | |
| ½ Taza | Mantecado de pistacho | |
| 3 Cucharadas | Pistacho enteros | |
| 4 Cucharadas | Azúcar | |
| 1/2 Cucharada | Esencia de almendra | |
| 6 | Vasos desechables 7 onzas |
Como hacer limber de pistacho Boricua.
Paso a paso aprende con nosotros como se elaboran unos ricos y fáciles limber de pistacho de Puerto Rico los amaras.
- Para darle el toque y sabor natural vamos a triturar los pistachos con la ayuda de una licuadora o procesador de alimentos pulverizamos y reservamos.
- En la misma licuadora donde trituramos los pistachos vamos a mezclar la leche evaporada, leche condensada, el azucar, esencia de vainilla y desde luego el pudding de pistacho el cual le dará el toque cremoso, recuerda agregar la misma porción de agua que le leche evaporada y mezclamos.
- Verificamos el punto de azucar y vamos agregar la mitad de los pistachos triturados mezclamos nuevamente.
- Rellenamos los vasos plásticos de 7 onzas agregando el resto de los pistachos triturados.
- Llevamos a la nevera para que se congelen durante 8-10 horas o toda la noche para mayor seguridad.
- Listo ya tenemos estos fantásticos limber de pistachos para que disfrutes y compartar con todos tus seres queridos.
- A DISFRUTAR.
