Te traemos un limber que mas de una vez lo has disfrutado al igual que nosotros, esa fruta tan refrescante e ideal para esos días calurosos, el tamarindo su sabor acido y dulce hacen que esta receta de limber boricua sea uno de los mas preparados en toda la isla.
El tamarindo pocas veces se escasea es por ello que debemos aprovecharlo todo el año, hay que preparar unos dulces y riquísimos limber de tamarindo sin son naturales mucho mejor.
En nuestra nevera nunca debe faltar estos refrescantes y deliciosos limber de tamarindo receta de Puerto Rico, los chicos y grandes los van a terminar en menos de un día te lo aseguramos, acompáñanos y preparemos esta fácil y sencilla receta.
➤ Información Nutricional.
| Tiempo Congelación: 12 Horas | Porciones: 6 Personas |
| Preparación Total: 20 Minutos | Categoría: Frutas |
| Calificación:⭐⭐⭐⭐(4.9/5) | Calorías: 360 |
Ingredientes para la receta de limber de tamarindo con syrup de Puerto Rico, fáciles y sencillos.
Rinde para 6 Porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 2 Tazas | Tamarindo natural |
| 2 Tazas | Azúcar |
| 1 Cucharada | Syrup de tamarindo |
| 1 | Pizca de sal |
| 1 Litro | Agua |
| 6 Vasos | Desechables 5 onzas |
Cómo hacer limber de tamarindo con pulpa Puertorriqueños, cremosos y ricos.
Paso a paso te diremos como preparar esta refrescante receta de limber de tamarindo de Puerto Rico en pocos minutos estarás esperando a que se congelen y devorarlos cuando el calor te agobie.
PASO 1
Como primer paso colocamos una olla con agua a fuego alto, cuando comience a hervir incorporamos el tamarindo previamente limpio y sin cascara, con la ayuda de un tenedor maceramos esto nos ayudara a separar las semillas de la pulpa cuando estemos seguros que están separadas retiramos del fuego y dejamos enfriar.
PASO 2
Transcurrido el tiempo y el tamarindo este frio procedemos a colar presionando la pulpa con una cuchara para extraer todo el sabor del tamarindo a la vez que nos ayuda a retirar la semilla.
PASO 3
Con la mezcla que tenemos ya colada añadimos el resto de ingredientes como la azucar, una pizca de sal, movemos hasta diluir por completo, poco a poco incorporamos el agua con esto nos aseguramos del grado de espesor y dulzor de nuestros limbers .
PASO 4
Seguidamente llevamos la mezcla a los vasos desechables recuerda siempre de 5 onzas, rellenamos hasta el borde con un toque de Syrup de tamarindo con esto resaltamos mas su sabor y decoramos nuestros vasitos, luego llevamos al congelador durante un lapso de 10-12 horas.
PASO 5
Listo una vez estén duritos y congelados ya podemos devorar estos refrescantes limber de tamarindo Puertorriqueños para que tus días de calor sean mas pasajeros.
